Inspirado na cozinha asiática, este prato traz um toque agridoce irresistível, com molho shoyu, mel e gergelim.
Tempo de preparo: 35 min
Rendimento: 4 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 500 g de fígado bovino em tiras
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
Acompanhamento: Arroz japonês
Modo de preparo:
Salteie o fígado no óleo quente até dourar. Adicione shoyu, mel e gengibre, cozinhando até o molho engrossar. Finalize com gergelim.
