Para preparar um contra filé Angus macio e suculento, a chave é selar a carne em uma...
Contrafilé
Um corte macio e saboroso, localizado na região dorsal
Um prato ousado e sofisticado. O sabor marcante do queijo azul combina perfeitamente com a suculência do...
Um prato tropical sofisticado, em que a doçura da manga contrasta com o frescor picante do gengibre,...
Suculento e versátil, o contra-filé ganha sofisticação no forno com o doce e ácido do tomate confit,...
